Encore plus près du fruit, cette simple crème d’olive est juste parée d’herbes de Provence.
L'Oliverie des Baronnies est située dans le Vaucluse, à Entrechaux. Petite entreprise familiale spécialisée dans l'élaboration de recettes traditionnelles de Provence autour de l'olive. 
 
Ingrédients : 100% olives noires bassin méditerranéen (sans anchois, ni câpres).