- Vendu par palier de 130g - 
Jambon de Bayonne IGP (indication géographique protégée), issu de porcs élevés dans le Pays Basque et affiné à l'air libre 12 mois minimum de la maison Ospital, célèbre charcuterie du Pays Basque dotée d’un savoir-faire artisanal et traditionnel travaillant exclusivement avec des producteurs locaux.
 
Composition :
Jambon de Bayonne IGP (né, élevé, abattu en France Pays Basque), sel IGP de Salies de Béarn, dextrose, saccharose, épices, conservateur (salpêtre)