Dans cette soupe à base de crustacés, l’Atelier Bernard MAROT tire toute la quintessence de la langoustine. De celle-ci est extrait un coulis au fumet enivrant. Cuisiné avec du poisson, des légumes et rehaussée d’une note d’épices, ce suprême exprimera toute sa palette aromatique dans votre assiette. Dégustez sur des toasts et notre rouille.
 
Liste d’Ingrédients:
Eau, LANGOUSTINES 15,5 %, POISSONS 15 %, carottes, concentré de tomates, CREME fraîche, poireaux, CELERI, sel de Guérande, huile d’olive, oignon en poudre, BEURRE, Cognac, épices 0,11 % et aromates. Sans additif.